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肥満?:子どもの肥満が気になり...


肥満
子どもの肥満が気になり、ダイエットを始める際には、カロリー制限をした食事をすることが有効です。
年齢にあった摂取カロリーをもとに、肥満の程度にあわせてカロリー制限をおこないましょう。
9〜11歳くらいの子どもの場合の1日の摂取カロリーは約1800〜2000kcal(食事+おやつ+飲み物含む)ですが、太っている子の食生活をみると、3度の食事は揚げ物や炒め物の高カロリー、おやつはスナック菓子やジュース。
というように一日のカロリーがオーバーしていることが多いようです。

そのうえ運動不足が重なれば、あっという間に肥満体型になっていくのです。
ごはん、パン、菓子類などの炭水化物を減らし、なるべく油脂の過剰摂取にならないように揚げ物や炒め物より、煮物や焼き物を調理してあげましょう。
フライパンはテフロン加工のものを使いましょう。

食材もきのこ・海藻・こんにゃくなどの低カロリーやノンカロリーのものでボリュームをだすなどの工夫をしたり、にんじんやいも類は大きめに切って噛み応えのあるようにしましょう。

揚げ物の衣は薄くつける、油を使う料理は1食に1品に抑えるといった工夫の他に、ハムはボンレスハムやショルダーベーコンなどの脂肪分が少ないもの、あじ・かじきまぐろ・かれい・たらなどの脂肪が少ない魚、野菜料理の献立中心を心がけましょう。
また、食事の前にりんごを食べると満腹感がでて食事の量を減らせるそうです。



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